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Forum four à pain

Si vous avez la passion du pain et des fours à pain c'est sur ce forum qu'il faut venir. Vous pourrez poser toutes les questions qui concerne la boulangerie dans son ensemble. Que ce soit pour la panification, la fermentation ou la cuisson du pain. Mais vous pourrez aussi apprendre à y faire une poolish ou la recette des petites fouées que l'on déguste dans le Saumurois. Sans oublier toutes les questions qui peuvent concerner la viennoiserie, que ce soit pour les croissants ou les kouign amann Bretons bien caramélisés

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étiquettes: forum, pain, four, viennoiseries
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