www.dietimiam.com/article.php?id=864&%20titre=Intol%E9rance%...L’afdiag (Association française des intolérants au gluten) nous fait découvrir la maladie coeliaque. Elle permet à chacun de comprendre la maladie, ses contraintes, mais aussi les moyens de vivre avec. On apprend également que seuls 10 à 20 % des cas sont diagnostiqués.
