La consommation d’aspartame en France est très peu d'après l'enquête faite par le Credoc. Seul un Français sur 5 en prend une fois par semaine.Il faut savoir que le dose journalière admissible ou DJA est la quantité d’aspartame que peut consommer une personne sans mettre en danger sa santé. L’édulcorant naturel appelé Stevia pourrait prendre la place de l’aspartame dans le futur suite à l'obtention récemment de l’aval de la Commission européenne.