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Un pétrin à spirale avec restoconept

C'est le pétrin tout à fait idéal car il peut pétrir aussi bien un kilo de pâte à pizza ou a pain que 10 kilos. Le seul petit inconvénient que l'on pourra lui attribuer est le fait qu'il a une légère tendance à chauffer la pâte un peu vite. Moi je travaille avec une température de cuve très basse

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