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Recette Soupe aux pois et lard finlandaise

Pendant ce temps, découper le lard en petits morceaux et l’ajouter. Laisser cuire à petits bouillons pendant 2h30 à 3h jusqu’à ce que le lard soit cuit. Poivrer et rectifier le sel (le lard étant salé, gouttez bien avant d’en rajouter). Servir chaud avec du pain grillé tartiné de beurre.

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